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[個人原創] 當豬肉漲價后,我在云陽發現~~~

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當豬肉價格上漲之后,
在我們日常的生活中,
大家發現有些什么微妙的變化呢?
我發現幾個有意思的現象
今天在這里簡單探討下!

01

前幾天在云陽坐席(包席),無意間發現桌上的菜比之前吃得更徹底了。特別是葷菜,不少都還光了盤。

這與以往簡直是形成鮮明的對比。

記得以往去酒店吃包席,基本都是一剩一大桌,那浪費可真叫一個嚴重。特別是每年臘月間的時候,高價飯一輪接著一輪,今天吃、明天吃,后天還得同時吃2、3場。所以,不少朋友可能就掛個禮、喝點湯,菜還沒嘗上幾口就匆匆下了席。剩下滿滿一大桌菜,不少菜動都沒被動過~~~

相比包席,點菜可能稍稍好點兒,但也時刻都有浪費的現象。有時候一頓飯吃完,好幾個菜都沒怎么吃,中間一鍋清湯可能還剩下大半鍋。。。

(▲圖為11月3日我在超市拍攝的豬肉價格)

(▲圖為11月9日我在超市拍攝的豬肉價格)

不管是包席還是點菜,如果愿意打包帶走,那心里可能還好受點。每次看見不少菜被浪費,心里還是挺不是滋味的!對于一些長輩來說,多數都會選擇打包帶走。但是對于不少年輕朋友而言,他們可沒打包的習慣!

所以以前朋友間聚餐,選擇中餐機會很少,我也不太推崇。其中很重要的一點因素就是怕浪費。

02

這個月也還出去吃了兩頓中餐(點菜),相比之前,感覺浪費也比之前少了許多。

至少在點菜上收斂了許多!

我們云陽人請客吃飯都講求情面,點菜也很講究。所以一般在請客的情況下, 基本都不怎么預算整體需求,直接雞、鴨、魚、牛、羊全點上,整上滿滿一大桌!結果可想而知,10次有9次都是嚴重浪費。甚至在有些酒場上,幾杯酒兒一下肚,哪里還有什么心情吃菜~~~

當然,我這兩次吃飯都是親戚朋友過生、朋友請客,所以也無所謂面子與否,反正各人這幾個人,吃頓飯加深下感情而已。所以點菜也實在許多,先大概點一些,不夠再加。點上的菜也基本都不浪費,特別是帶‘葷’字的,都必須光盤!

02

當豬肉價格上漲之后,我們買肉可沒以前那么大方了。

以前買肉!2斤,3斤隨便切,多半斤少二兩覺得關系也不大,反正天天都是這么吃~~

如今豬肉價格一漲,不一樣了喲!一下切上了個2、3斤,心里還得先掂量幾分~~~算了,只要一斤吧!要是看見給你切多了,口中連喊:莫給我切多了,我只要一斤哈?切多了我可不要!!!畢竟目前這個豬肉價格上,2、3斤和1、2斤差別還是挺大的。

前幾天去市場買上一斤帶皮的五花肉,喊老板順便幫忙燒一下皮。一斤肉能有多少哇?結果看著老板將肉夾著放在火上那么一直燒,那個油一直那么掉~~~

連喊:老板,莫燒了,本來一斤肉就沒多少,你別全給將油燒沒了~~~~

03

隨著豬肉價格的上漲,其他不少東西物價也跟著上來了。去餐廳吃飯,帶肉的肯定漲了!!!然后呢!面條、包面、包子等也都跟著漲了!

特別是包面,開始漲1塊,后來發現不夠,不少地方后面又漲了1塊!



關鍵這漲起來容易,但想降下去就難了。當以后豬肉回落到一個合理穩定的價格之后,他們的面條、包面還會再降回去嗎?你問老板,他們都愿意不?
有些朋友會說,你漲價!大不了我們不吃就是。

說到這個問題,你可以問問周圍的朋友,問問他們能堅持幾天不吃肉?

一周不吃可能還行,兩周不吃你去試試?對于大部分都是肉食主義者的云陽人來說,沒豬肉的日子注定是不行的。

所以,目前估計不少朋友還在對豬肉的價格進行觀望!到底今年腌不腌點臘肉、灌不灌點香腸呢?

這豬肉哇!真讓我們挺糾結的!

當然,最糾結的估計不是你們了。今年最糾結的還是那些要做事的人,以往在云陽訂個席,云陽不少酒樓600、700、800一桌的標準都有吧!今年呢?你去酒樓問問,看少于4位數還能訂到酒席嗎?

問題來了,酒席的成本高了?那禮錢是漲點還是保持不變呢?

說到這里,估計不少朋友又開始糾結了!

我看哇!大家也別糾結了!還是希望豬肉快快回歸到一個合理的價格上!大家說是不是呢?

梯城網原創 \ 作者:蔡佳友
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